Checkliste für einen erfolgreichen Tag

• Warenbestand im Regal prüfen
• Wechselgeld bereit halten
• Außenansicht prüfen
• Dekoration okay?
• Aufmerksam und Bereit sein
• Blickkontakt mit potenziellen Kunden suchen / lächeln
• Ansprechen bzw. Grüßen
• Freundlich sein, auch wenn es bei manchen Leuten schwer fällt
• Auf Ordnung und Sauberkeit der Theke achten
• Rauchen vor Kundschaft vermeiden/Aschenbecher unter die Theke
• Telefonate kurz halten oder Ohrhörer benutzen
• Große Scheine unauffällig in den Tresor
• Bei Marktende alle Flammen löschen, aufräumen, Müll entsorgen und sorgfältig Abschließen
• Einnahmen nie offen am Stand zählen
• Beim Verlassen des Standes die Einnahmen in die Geldtasche und sorgfältig in der Jacke bzw. nahe am Körper verstauen.
• Und das wichtigste: Lächeln und Spaß bei der Arbeit haben